月荷塘鄉村民宿

發展在地特色,展現與眾不同的農村社區,以創新融合復古為基本概念營造專屬羅山的風味特色,同時體現農村生活的質樸,呈現在地好山好水好風情,從走、訪、看、聽、玩中了解農村的精神。

關於「月荷塘鄉村民宿」

緊鄰羅山遊客服務中心的「月荷塘鄉村廚房」將羅山著名的泥火山豆腐創意發揮,改變了一般添加人工凝結劑與防腐劑的方法,研發出了以當地最具特色的泥火山豆腐醃製而成「泥火山豆腐乳」。

「東方起司」與米麵包的創意呈現

同時也提供DIY豆腐乳的體驗課程,更將這「東方起司」搭配在麵包與蛋糕中,香甜起司帶點香純大豆與淡淡鹽味,昇華了口感的層次,另外也有許多使用在地生產的新鮮食材,中西合併烹調出季節性的紅龍果鬆餅、蜜香紅茶麵包等,深深的將羅山的特色風貌烙印在腦海中。

店家名稱: 月荷塘鄉村民宿
營業地址: 花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖39號
聯繫方式: 03-8821811
營業時間: 星期一, 星期二, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日
營業時段: 9:00~17:00
休息日: 無特定休息日,需電話確認
服務設施: 停車場, 公共廁所
商品販售:
支付方式: 現金
遊程體驗: 有配套活動規劃
活動項目: 導覽服務(達人帶路), 住宿服務
報名方式: 須事先預約
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