行車經過台九線，總能看到一座紅藍黃綠的倉庫建築，座落在路邊，配合時節側邊還有大片花海，引人駐足，這就是當地有名的「米國學校」，而負責的關鍵人物，我們稱呼一聲「彭校長」。但學校非彼學校，這裡原為關山鎮農會早期舊倉庫保留下來，挑高三層樓，有感於現代人對於製米過程的陌生，舊碾米廠改為米國學校，推廣關山米之外，結合教育推廣體驗活動，讓民眾可以體驗稻米處理過程，推廣友善農食。此外，好學校也有好餐廳，午餐推出復古碗公餐，以在地時令食材，結合在地家政班媽媽，配合養生飲食理念，推出的「無菜單料理」，也是不容錯過。

米國學校設有常態展－米國研究室，展場中網羅各國米食應用及文化，還有設置插秧體驗區及紅龜粿手作體驗、曬穀場體驗區等，透過有趣的互動方式，是一個十分貼近生活日常的米展覽。此外既有的水稻文物陳設、米食DIY教室等等，讓遊客參觀製米器具與認識不同種類稻米，了解稻米品種與我們所購買品牌的關係外，並且預約體驗，將親手包裝的米，當成紀念品帶回家。當然，不免俗的還有農產品展售中心，吃的、喝的，都可以在這裡一次購足。米國學校旁就是關山花海，內有步道可供民眾進入拍照欣賞，不同時節來訪，皆有不同面貌，若選在花海季節來，還可以看到精心拼貼出來的圖案與裝置，增貼熱鬧。

除了本身館內的推廣，米國學校也扮演起串連關山周邊地區的角色，規劃多條創意路線，尤其結合特定主題的體驗活動，像是結合崁頂部落的「大米小米打獵趣」、九月後的「夜訪關山‧遊龍守護關山圳」等等。遊客可於關山遊覽之餘，安排到此一遊，參與體驗或搭配在地設計的遊程，絕對會有一種不同的關山旅遊體驗。

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大米小米打獵趣－體驗報導