全國米烘焙冠軍，傳承法國藍帶廚藝，使用池上米穀粉，專注法式米烘焙。

《米米費南雪》
成份：池上米穀粉、國產奶油、國產雞蛋、台糖三温糖、池上蜂蜜、杏仁粉

《米米沙布列》
成份：池上米穀粉、初鹿牛奶、國產奶油、台灣三温糖、玉米粉、杏仁粉、台灣天然植物色粉

《法式米蛋糕》
成份：池上米穀粉、初鹿牛奶、國產奶油、國產雞蛋、台灣三温糖、台東洛神、檸檬、台灣蘭姆酒、台灣天然植物色粉

產地：臺東池上