草本釀製，傳統加創新的都蘭地酒
在行旅中深刻體驗酒釀文化的豐美
a’tolan kaeso’ holol

都蘭部落(都蘭國)以原住民族文化為產業基底，創造出都蘭阿美族作為主體的生
活圈，吸引部落青年回流 、 以及臺灣與世界各地的人才加入都蘭部落。

「都蘭友食力」結合原住民族傳統智慧與現代知識。
包含步行導覽、阿美族料理、釀酒文化與傳統工藝全方位體驗，以阿美族酒食文化為主調，
除了親手體驗釀糯米酒，餐桌上的料理也以酒入菜，更結合餐酒搭配與限定酒款的新品試飲。

部落導覽

行走是認識地方最好的老師，亦是入境都蘭深度旅行的起手式，
用雙腳徒步山腳下的風土氣息，用雙眼捕捉藍天下的都蘭光景，
從部落族人的生活軌跡著手，走一條屬於你的心底風光。

酒釀DIY體驗

原住民沒那麼多「小米酒」！
大部分的手作釀造酒都是用糯米或白米釀造，
學習道地的阿美族釀造酒，來一趟台東準沒錯！
讓「出力釀」帶大家釀自己的酒。

阿美酒食餐桌

產地到餐桌，用料理認識阿美族的文化，
用簡單的烹調料理方式，沒有過多調味，
以最新鮮當季的食材及拿手的廚藝做出一道道的私房菜。

■ 活動基地：都蘭部落、出力釀酒廠、32鄰茅草屋
■ 遊程內容：部落導覽、酒釀DIY體驗、阿美酒食餐桌
■ 聯繫窗口：許震詮 089-531093